Газовые и электрические духовые шкафы шириной 45 см

Для того, чтобы определиться какой духовой шкаф лучше электрический или газовый, нужно разобрать преимущества и недостатки и одних и других. Дизайнеры современных интерьеров кухни, прежде чем определиться какую же духовку вписывать в интерьер, рассматривают возможность не «загромождать» пространство, не забывая о том, что это кухня и здесь должно появиться много «кухонных помощников».

Выбираем газовые и электрические шкафы

Если необходимо установить достаточное количество техники, но с небольшими размерами, то газовые и электрические духовые шкафы шириной 45 см, это прекрасный выход из ситуации. Не нужно думать, что размеры духовки повлияют на ее функциональные способности.

Характеристики

Прежде чем купить встраиваемый духовой шкаф, нужно решить какого типа приемлем для удобного его использования. Духовки бывают двух видов:

1. зависимые, которые связаны с варочной поверхностью общей панелью управления, а если этот комплект, духовки и поверхности, газовый, то еще и общим подключением к газовой трубе;
2. независимые, которые устанавливаются независимо от расположения варочных поверхностей.

В зависимости от источника подключения, встраиваемые духовые шкафы бывают газовые и электрические. Изучая покупательский спрос и собственный опыт продаж, многие производители встроенных духовых шкафов, стали выпускать технику не только стандартных размеров (60 см), но и узкие встраиваемые духовые шкафы шириной 45 см, что существенно упростило комплектование техники на современных кухнях.

Некоторые производители выпускают отдельно стоящие электрические духовки, ширина которых составляет 60 см, а глубина у них до 43 см, то есть, если подсчитать, что противень у таких духовок больше, чем в узких встраиваемых шкафах. Но за счет высоты, которая у встраиваемой техники значительно больше, они по размерам не могут конкурировать, да и ширина (60 см) велика для небольших кухонь.

Если говорить о том, какие бывают газовые духовые шкафы шириной 45 см, то стоит оговорить, что сегодняшние предложения, например, интернет магазинов, готовых поставить на территорию России такую технику, насчитывается в 10 раз меньше, чем предложений на встраиваемые электрические духовые шкафы шириной 45 см.

Ширина 45 см

Встраиваемые газовые духовые шкафы шириной 45 см обладают следующими характерными особенностями:

1. современные модели включаются при помощи электроподжига;
2. управление духовым шкафом происходит при помощи поворотных ручек и кнопок, которые расположены на передней панели;
3. дверца духовки состоит в основном из двух стекол, внутреннее – зеркальное, способствующее сохранению тепла, а внешнее тонированное, которое отражает температуру снаружи духовки;
4. независимый духовой шкаф шириной 45 см английской фирмы Longran FO 4510 имеет в своей конструкции тангенциальный вентилятор, который подает снизу холодный воздух, благодаря которому выталкивается горячий через отверстие в верхней части дверцы. Такой процесс не дает духовке нагревать кухонную мебель, в которую она встроена;
5. для газовых духовок очень важна функция «газ – контроль». Она заключается в том, что если нет искры, то подача газа автоматически прекращается. Такие случаи бывают, если отключается газ, а потом возобновляется его подача или горелка была, например, залита жидкостью;
6. газовые духовки снабжены функцией гриль в некоторых моделях он газовый, но в основном электрический;
7. итальянская фирма Foster снабдила свою модель S45 Roma Gas Steel съемным вертелом, на котором с отличной прожаркой можно приготовить рыбу, курицу, мясо и даже овощи;
8. итальянский производитель Fornelli во внутренней конструкции модели FG 45Colibri предусмотрел стенки из металлических направляющих, с несколькими уровнями для установки решеток и противней;
9. все газовые духовки имеют диапазон температур от 130 до 250 градусов и четыре – пять режимов нагревания.

Производители

Ведущие производители, которые изготавливают электрические духовки, которые пользуются спросом у покупателей и хозяек, это Electrolux, Freggia. Электрический духовой шкаф шириной 45 см обладает такими особенностями и выполняет следующие функции:

1. прежде всего, это мощность электродуховки, чем выше этот показатель, тем качественнее приготовление еды в ней;
2. у современных духовок электронный тип управления;
3. имеется LED дисплей, на котором устанавливается текущее время, таймер на включение и отключение духовки и на подачу звукового сигнала;
4. количество режимов приготовления, в разных моделях, разных производителей варьируется от 5 до 9;
5. наличие конвекции и гриля;
6. дверцы с двойным стеклом – внутреннее зеркальное, внешнее тонированное;
7. имеется подсветка духовки;
8. в конструкции электрической духовки предусмотрен вентилятор, который охлаждает корпус и не позволяет нагревать стенки кухонной мебели, расположенной рядом;
9. внутренние стенки техники снабжены съемными направляющими противней и решетки;
10. все модели снабжены двумя плоскими противнями и металлической решеткой;
11. максимальная температура, предусмотренная для нагрева духовок 230-250 градусов;
12. дверцы могут открываться, откидываясь сверху вниз или с поворотом вправо или влево.

Если рассматривать отличие в приготовлении еды в электрическом духовом шкафу и в газовом, то явное преимущество за первым. Прежде всего, потому, что в газовых духовках нет возможности включать одновременно верхний и нижний нагрев, ввиду того, что в газовой технике нет верхнего нагрева. Следовательно, блюдо либо пропекается, либо прожаривается неравномерно, что сказывается на его качестве.