Зачем нужен термометр для газовой духовки

Не стоит ошибочно думать, что температура в духовом шкафе во время приготовления еды – дело неважное. Практически во всех рецептах указана температура, при которой нужно готовить то или иное блюдо. И это неспроста. Ведь качество и вкус готового кулинарного шедевра напрямую зависит от того, как точно был соблюден необходимый температурный режим.

Термометр в духовке

Практически все современные плиты оборудованы измерителями температуры, однако порой случается, что встроенная техника или плита не предполагает наличия термометра. Что делать? В таком случае можно установить его своими руками, нужно лишь знать, как его правильно выбрать и как выглядит процедура установки.

Итак, если Ваша газовая духовка без термометра, и Вы решили его установить своими руками, то кроме того, как это сделать, нужно знать еще несколько вещей о плитах и термометрах в целом.

Датчики для измерения температуры

Практически все устройства измерения температуры в духовке работают по одинаковому принципу, вот как именно:

Термометры состоят из специальной пластинки, которая сплавлена из двух металлов;
Эта пластинка в духовке при сильном нагревании начинает деформироваться;
Благодаря деформации стрелка на термометре двигается, указывая температуру.

Вообще на современных плитах устанавливаются термометры двух видов:

Цифровой термометр

Цифровой термометр, который является электронным устройством и обладает максимальной точностью определения температуры. Это значит, что такой термометр позволит Вам узнать точную температуру на любом этапе приготовления еды как на газовой, так и на электронной плите.
Аналоговый термометр, который представляет собой стандартное устройство с циферблатом и «бегающей» по нему стрелкой. Именно аналоговый термометр чаще встраивают в газовую плиту. Он также позволяет узнать температуру горения. Однако есть весомый недостаток – погрешность такого прибора при определении температуры. Это значит, что узнать температуру можно только приблизительно, в отличие от точных показаний цифрового прибора.

Аналоговый термометр

Разумеется, узнать температуру горения газовой духовки без термометра затруднительно даже приблизительно. Поэтому если Вы хотите радовать себя и своих близких изысканными блюдами, стоит установить его самостоятельно.

Как выбрать термометр для газовой духовки

Вообще термометр для духовки газовой плиты можно закрепить как на стекле Вашего духового шкафа, так и на какой-либо стенке или даже внутри духовки на решётке. Разумеется, в основном такие приборы являются съемными, а это значит, что Вы сможете в процессе эксплуатации поддерживать не только его рабочее состояние, но даже и товарный вид. Для этого Вы просто должны вовремя его мыть, можно даже после каждого приготовления. Кроме того, даже самый точный термометр в газовую духовку будет стоить не дороже 2000 рублей, а самый незамысловатый можно купить и за 500 рублей. Доступная цена является приятным плюсом этого съёмного прибора.

Съемный термометр

Итак, Установка цифрового термометра в газовую духовку труда не составит, а вот как его выбрать?

Обращайте внимание на стоимость. Разумеется, чем хуже качество, тем ниже стоимость. Вряд ли Вас устроит прибор с большой погрешностью.
Обращайте внимание на размер устройства. Шкала и цифры должны легко просматриваться Вами, а иначе зачем Вам прибор, на котором ничего не видно?
Обращайте внимание на диапазон, указанный на шкале термометра. Старайтесь подобрать прибор, на котором верхнее значение не меньше 300 градусов. Ведь если Вы планируете осваивать кулинарное искусство и активно пользоваться духовым шкафом, то наверняка будете изобретать кулинарные шедевры при самых разных температурных режимах.
Обращайте внимания на производителя. Само собой разумеется, что известные марки заботятся о своем имидже, а потому и качество прибора будет в разы лучше.
Обращайте внимание на магазин, в котором Вы собираетесь совершить покупку. Желательно, чтобы это был специализированный магазин плит, где специалист-консультант сможет ответить на все Ваши вопросы и посоветовать подходящий для Вас вариант.

Таким образом, можно выбрать термометр в газовую духовку самостоятельно, а установка займет не более 5 минут.