Все про духовые шкафы с вертелом и конвекцией

Электрический духовой шкаф способен выполнить ряд функций, весьма важных в процессе приготовления пищи. И покупка такой техники сделает жизнь хозяйки на кухне более простой и удобной. Давайте далее в этой статье обсудим все про духовые шкафы с вертелом и конвекцией: особенности эксплуатации и многое другое.

Духовой шкаф с вертелем

Духовой шкаф с вертелем

Достоинства передовых электродуховок

Современный человек крайне высоко ценит свободное время и пространство. Оба этих параметра очень важны в таком помещении, как кухня. Здесь все должно быть размещено максимально удобно, чтобы кухня была по-настоящему функциональной и комфортной. Особенно это касается бытовой техники для приготовления пищи. При выборе многофункциональных встраиваемых моделей духовых шкафов с вертелом, нужно сравнить несколько вариантов. И если приобрести самый качественный и производительный, то времени на готовку хозяйка будет затрачивать по минимуму.

duxovye_shkafy_s_vertelom_i_konvekciej_5

Сегодня большие по размеру и не очень удобные в использовании газовые плиты все чаще заменяются высоко функциональными и компактными встроенными моделями электрических духовок с вертелом, грилем, термощупом. По отзывам опытных хозяек, это очень удобная встраиваемая техника, позволяющая воплотить в жизнь самые необычные рецепты.

Духовой шкаф с вертелом и конвекцией от современных производителей всегда имеет интересный дизайн, что позволяет органично вписать такую технику в кухню любого стиля и цвета.

Что могут современные духовые шкафы?

При выборе духового шкафа нужно оценить уровень его функциональности. Ведь этот показатель характеризует те возможности, которыми наделена такая техника.

Встраиваемый духовой шкаф с вертелом и термощупом обеспечивает человеку возможность на ограниченной площади выполнять множество функций:

  • готовить вкусную пищу на варочной панели сразу на нескольких конфорках;
  • запекать блюда в духовых шкафах, где она будет прогреваться максимально равномерно со всех сторон;
  • использовать фритюрницу, гриль, сковороду Wok, которыми дополнена духовка;

duxovye_shkafy_s_vertelom_i_konvekciej_4

  • засечь время на таймере, которое необходимо до доведения блюда до полной готовности;
  • электрические духовые шкафы с вертелом, по отзывам опытных хозяек, позволяет готовить удивительно вкусное мясо даже по самому простому рецепту;
  • отмерить порцию продуктов на весах согласно выбранному рецепту и т.п.

Однако есть более и менее продуктивные модели, поэтому при выборе такой техники обратите внимание на следующие факторы.

Количество режимов и нагревательных элементов

Электрические духовки с вертелом, если сравнить их с газовыми моделями, пользуются высоким спросом у хозяек с большим опытом в кулинарных вопросах. Такие встраиваемые бытовые агрегаты могут иметь от 1-го до 4-х нагревательных элементов, до 15 разных режимов, а также множество дополнительных функций (к примеру, конвекцию и вертел для духового шкафа) в них может иметься около 15 вариантов.

duxovye_shkafy_s_vertelom_i_konvekciej_3

С СВЧ или без СВЧ

Некоторые из представленных в магазинах электрических духовых шкафов могут использоваться в качестве СВЧ печи. Хотя отметим, что это увеличивает стоимость такой техники. А модели без СВЧ, по отзывам покупателей, стоят дешевле.

Наличие гриля

Также несколько дороже покупателю обойдется духовой шкаф с грилем и вертелом, если сравнить такие встраиваемые варианты с моделями без этих функций. Этот режим подразумевает включение верхнего нагревательного элемента, который будет передавать тепло на поверхность блюда. В итоге, курочка или свинина покроется аппетитной корочкой.

duxovye_shkafy_s_vertelom_i_konvekciej_2

Присутствие в духовых шкафах режима конвекции

Помимо этого отметим, что в большинстве современных агрегатов для бытового использования присутствует режим конвекции, при котором нагретый воздух свободно циркулирует внутри духовых шкафов.

Блюдо при таких условиях прогреваться и пропекается максимально равномерно. А хозяйке в процессе его приготовления совершенно не нужно контролировать работу агрегата, приоткрывать дверцу духовки, выпуская пар.

duxovye_shkafy_s_vertelom_i_konvekciej_1

Оснащение вертелом с электрическим приводом для вращения.

Вертел как часть духовки позволяет готовить разные блюда, требующие равномерной прожарки. К примеру, на вертеле удачно получается мясо куском или шашлык.

Автор статьи: Сергей Филатов
»