Какая посуда подходит для газовой плиты
В современном мире большой выбор не только разных плит (газовых, стеклокерамических, индукционных), но и посуды для приготовления на этих плитах. Все чаще сегодня в ящике для посуды у хозяйки можно обнаружить посуду с керамическим покрытием или стеклянную. Какой выбор будет лучшим? И как правильно выбрать посуду, которая подходит именно Вашей плите?
Стеклянная посуда
Для того, чтобы совершить правильную и выгодную покупку, можно посмотреть рейтинг производителей в интернете и определиться с выбором.
Если Вы решили пополнить Ваш ящик для посуды стеклянным набором, то нужно соблюдать несколько простых правил, которые позволят продлить срок службы этого набора:
- Размер донышка Вашей кастрюли должен соответствовать диаметру конфорки;
- Не ставьте посуду на открытый огонь, применяйте специальный рассекатель пламени;
- Не грейте пустую посуду;
- Помешивайте блюдо во время приготовления, чтобы оно не подгорало к посуде;
- Не заливайте посуду холодной водой, если она еще не остыла;
- Используйте медленный огонь при приготовлении;
- Когда жарите, не накрывайте посуду крышкой.
Важно знать, что стеклянная посуда хуже пропускает тепло, а значит время приготовлению блюд может увеличиться.
Вот еще какая посуда для газовой плиты может использоваться:
- Посуда из нержавеющей стали;
- Алюминиевая посуда;
- Эмалированная сталь;
- Посуда с керамическим и тефлоновым покрытием.
Алюминиевая посуда
Какую использовать посуду для духовки газовой плиты
Сегодня можно приобрести стильный набор посуды для приготовления на газовой плите из самых разных материалов. Какой выбор будет лучшим?
Посуда для духовки
Для приготовления кулинарных изысков в духовке также можно использовать посуду из разных материалов:
- чугунная посуда;
- керамическая посуда;
- посуда из термостойкого стекла;
- жаропрочная сталь;
- силиконовые формы.
Каждый материал имеет свои достоинства и недостатки. Однако сложно выстроить систему рейтинга и выделить лучший вариант, так как каждый выбирает именно тот материал, с которым ему комфортно работать.
Посуда для газовой плиты
Если Вы приобрели набор посуды из стекла, то стоит знать, что стеклянная посуда для газовой плиты изготавливается из специального термостойкого стекла. Жаропрочное стекло позволяет посуде выдерживать температурные режим от -40°C до +300°C, что дает возможность готовить в ней как в духовке, так и на огне газовой плиты. Выбрать такую посуду можно по отзывам в интернете, посмотрев рейтинг производителей, или же проконсультироваться со специалистом.
Посуда для индукнионной плиты
Можно ли использовать индукционную посуду на газовой плите
Для начала важно знать, что данный вид плиты разогревает посуду за счет образования магнитного поля между конфоркой и дном посуды. Даже если Вы подставите магнит к донышку кастрюли, он должен примагнититься, если эта специальная посуда для индукционной плиты. Теоретически больше ничего не отличает посуду для индукционных плит от других наборов. Поэтому использовать такую посуду можно и на других типах плит. Однако особое внимание стоит уделить газовым плитам.
Если Вы используете индукционную или стеклянную посуду, то приобретите подставки для посуды газовых плит. Купить подставки можно практически в любом магазине бытовой техники. Это небольшие металлические фигуры, которые размещаются на конфорке и немного сдерживают рассеянный огонь. Подставки помогают продлить срок службы Вашей посуды, из какого бы материала она не была изготовлена. При этом, даже если Вы используете подставки при приготовлении в стеклянной посуде, старайтесь соблюдать вышеописанные правила, которые помогут красивому набору надолго задержаться в Вашем ящике для посуды.
Таким образом, сегодня достаточно большой выбор посуды для разного типа плит из самых разных материалов.