Основные параметры кухонных духовых шкафов: рекомендации при выборе

При выборе духовых шкафов необходимо обращать внимание на многие характеристики. Это не только технические особенности духовок, но и размеры корпуса, внешний вид, мощность и наличие дополнительных возможностей, таких как, например, СВЧ. Наиболее популярны сегодня встроенные кухонные духовые шкафы, газовые плиты постепенно уходят на второй план. Это не удивительно, ведь встроенная техника позволяет экономить пространство, что особенно актуально для небольших помещений. Далее рассмотрим, что нужно учитывать при выборе кухонных плит и духовых шкафов.

Мини духовой шкаф

Основные параметры

Первое, на что нужно обращать внимание при выборе кухонной плиты с духовым шкафом – это ее объем. Обычно он составляет от 40 до 75 л. Понятно, что чем он больше, тем большее количество пищи получится приготовить за один раз. Но при этом потребление электроэнергии также будет больше чем у маленьких духовок. Внимание при выборе необходимо обращать и на температуру приготовления. Так, у большинства встроенных кухонных духовых шкафов максимальное ее значение составляет 250°C, но есть духовки, температура в которых доходит и до 300°C.

Покупая кухонные духовые шкафы электрические необходимо обращать внимание на класс энергопотребления. Для большей экономии в будущем следует выбирать технику класса А, А+ и А++. Для того чтобы встроить духовку в кухонный гарнитур или тумбу нужно знать размеры корпуса. Обычно размеры корпуса составляют 60х60х55 см (см. фото). Но они могут отличаться в зависимости от выбранной модели духовки. Так, иногда высоту отверстия в кухонном гарнитуре или тумбе можно сделать немного меньше – 45 см, а иногда его ширину приходится увеличивать до 90 см, а то и до 120 см.

osnovnye_parametry_kuxonnyx_duxovyx_shkafov_4

Мощность духовых шкафов Бош обычно не превышает 4 кВт. От нее зависит, насколько быстро духовка будет прогреваться. Покупая мощную бытовую технику, прежде всего, необходимо убедиться, что в доме проложена электропроводка, которая способна выдерживать большое напряжение. В ином случае ее придется заменить новой, лучше всего медной. Также важно выбрать удобный кухонный шкаф под духовой шкаф.

Установка и управление

Встроенные электрические духовые шкафы могут устанавливаться вместе с варочной поверхностью или отдельно от нее. Независимые модели, как и газовые плиты, можно разместить в любом месте кухни, а вот в зависимых моделях все элементы управления находятся на варочной поверхности, поэтому отдельно осуществить их монтаж не получится.

По типу управления кухонные электрические духовки можно разделить на:

механические, управление которыми осуществляется при помощи ручек;
сенсорные (см. фото);
комбинированные, управление которыми может осуществляться как механическим методом, так и электронным способом.

osnovnye_parametry_kuxonnyx_duxovyx_shkafov_3

Способы очистки

Сегодня встроенные духовые шкафы оснащены самыми разными системами самоочистки. Так, очистка духовки может быть:

простой;
каталитической;
пиролитической;
гидролизной.

Простая очистка значит, что внутренняя поверхность электрического духового шкафа покрыта материалом, за которым очень легко ухаживать. Каталитическая система очистки предполагает, что боковые части духовки покрыты специальной эмалью, которая под действием высоких температур сжигает все жировые пятна. Пиролитическая система очистки самая дорогостоящая. Она предполагает сжигание ненужных отложений под воздействием очень высоких температур, а вот гидролизная очистка – это очищение внутренней поверхности духовки при помощи моющих средств, которые заливаются в специальные емкости.

osnovnye_parametry_kuxonnyx_duxovyx_shkafov_2

Другие функции

Кроме стандартных функций встроенных кухонных духовых шкафов и газовых плит некоторые хозяйки предпочитают пользоваться и другими благами, например, термощупом, который дает возможность узнать степень готовности блюда. Также очень популярна функция сушки фруктов, которая осуществляется благодаря вентиляции горячего воздуха. Среди других возможностей встроенных электрических духовок (см. фото) можно выделить:

таймер, который помогает засекать время во время приготовления блюд;
гриль и СВЧ;

osnovnye_parametry_kuxonnyx_duxovyx_shkafov_1

конвекционный нагрев;
защитное отключение при перегреве;
вентилятор охлаждения дверей;
телескопические направляющие, которые позволяют легко извлекать готовые блюда;
защита от детей.

osnovnye_parametry_kuxonnyx_duxovyx_shkafov_2

Духовые шкафы Бош могут быть оснащены и многими другими полезными функциями, что соответственно будет влиять на их стоимость. Каждая хозяйка сама должна выбирать наиболее необходимые ей функции, которые позволят легко и быстро готовить вкусные блюда для всей семьи.