Выбираем хороший духовой электрический шкаф: на что обратить внимание

Современные хозяйки, перестав доверять готовой продукции из супермаркетов, предпочитают баловать родных блюдами, приготовленными своими руками. Различные пироги, запеканки, булочки и пиццы получаются вкусными и пышными, а главное полезными, при условии использования электрической духовки. Если в арсенале ваших кухонных принадлежностей еще не имеется электрического духового шкафа, а потребности близких во вкусных и полезных блюдах увеличиваются ежедневно, рекомендуется срочно задуматься о приобретении этого необходимого предмета. И чтобы покупка не омрачила быстрым выходом из строя или подгоревшими булочками, необходимо изучить ассортимент духовок, их особенности и возможности.

Выбираем электрический шкаф

Виды

Выбирая, лучшие духовые электрические шкафы, нужно знать, что эти изделия бывают разных видов. Отличаются они по следующим параметрам:

По возможности интегрирования.
По функциональным возможностям.

Хороший духовой шкаф, может функционировать только в паре с варочной электро поверхностью, либо быть независимым. Второй вариант более удобный, поскольку его можно расположить в любом месте на кухне.

Особое внимание нужно уделять набору функций. Простые модели оснащены верхним либо нижним нагревом, а также грилем. Более продвинутые образцы, имеют расширенный набор функций, что значительно облегчает процесс приготовления блюд. В зависимости от функциональности, цена агрегата может колебаться в пределах сотен или тысяч рублей.

xoroshij_duxovoj_elektricheskij_shkaf_4

Характеристики

Если вы не знаете, какие электрические духовые шкафы лучше, обратитесь за помощью к рекомендациям специалистов и отзывам друзей. Безусловно, удачным выбором, являются электрические модели. Одним из главных преимуществ, является наличие точной регулировки температурного режима, и его сохранения на заданном уровне в течение необходимого периода времени. Хорошим дополнением электро духовок, является наличие конвекционного режима. Это значит, что блюдо будет готовиться быстрее за счет равномерного обдувания горячим потоком воздуха.

Лучшие встраиваемые электрические духовые шкафы, оснащены несколькими решетками, расположенные на разных уровнях. Это дает возможность одновременно готовить несколько блюд.

xoroshij_duxovoj_elektricheskij_shkaf_3

Функциональность

Отзывы пользователей говорят о том, что самый лучший электрический духовой шкаф, этот тот, который оснащен множеством полезных функций. К примеру, в набор функций может входить конвекционный и комбинированный режим приготовления блюд, разморозка, сушка продуктов, гриль. Хозяйками особо ценится конвекционная функция, позволяющая быстро и качественно пропечь крупную тушку птицы, многоярусный пирог, большую вырезку мяса.

Для поддержания техники в рабочем режиме, важно содержать устройства в чистоте. Современные модели встраиваемых хороших духовых шкафов, позволяют упростить процесс ухода до минимума. Духовка, может быть оснащена каталитической, пиролической или паровой системой очистки. В первом случае, система работает за счет специального пористого покрытия стенок шкафа. Данное покрытие ускоряет окисление и разложение жиров на воду и углерод. Хозяйке не требуется очищать духовку, весь процесс осуществляется в процессе приготовления блюд. Под воздействием высокой температуры, жировые загрязнения распадаются на составляющие и внутренняя поверхность самоочищается.

xoroshij_duxovoj_elektricheskij_shkaf_2

Пиролическая очистка основывается на самовыжигании жировых отложений. После приготовления пищи, хозяйке необходимо нажать на кнопку, чтобы запустить процесс очистки. Однако в процессе выжигания появится сильный неприятный запах, который можно нейтрализовать включенной вытяжкой или естественным проветриванием помещения.

Самый простой способ естественной очистки встроенного духового шкафа – паровая система. Для очищения внутренних поверхностей духовки, необходимо в противень налить немного воды и включить соответствующий режим. На протяжении получаса, вода будет нагреваться, и испаряться, оседая на загрязненных стенках. Под действием горячего пара, жировые отложения размягчаться. Затем, хозяйке потребуется удалить налет влажной тряпкой.

xoroshij_duxovoj_elektricheskij_shkaf_1

Дополнительные возможности

Какой электрический духовой шкаф лучше, безусловно, тот, который оснащен максимально возможным количеством полезных функций. Помимо основных возможностей, хороший образец электрической духовки, может быть оснащен вертелом для обжаривания крупных кусков мяса. Отлично, если выбранная модель имеет достаточную внутреннюю подсветку. Удобным дополнением, которое оценят хозяйки, является телескопические направляющие, выдвигающие противень при открывании дверей шкафа. Новые модели электро духовок, производители комплектуют температурным щупом. Это специальный датчик, который позволяет определить степень прожарки и температуру внутри блюда. Очень удобно, если выбранная модель комплектуется дополнительным набором аксессуаров в виде решеток для выпечки, противней, емкостями для приготовления запеканок.

Подводя итоги

Итак, отвечая на главный вопрос, какой духовой электрический шкаф лучший, нужно отметить, что это многофункциональный и удобный в использовании прибор. Хозяйке должно быть понятно, как обращаться с техникой. Для этого, лучше приобретать модель духовки с понятной и доступной панелью управления. Учитывая, что многофункциональность устройств влияет на стоимость, выбирайте модели с такими функциями, которые будут использоваться максимально. Если, приобретенная духовка позволит воплотить хозяйке все кулинарные замыслы, можно считать, что ее электро прибор самый лучший.